Salade Niçoise

Mhmhmh, onder andere om zijn zomerse salades houdt ik zo van de ZOMER... 

Maar natuurlijk om zoveel andere redenen! alhoewel het weer het nu even te wensen overlaat..

Ingrediënten: 

- Geitekaas

- Rozijnenbrood 

- Spek

- Radijsjes

- Rucola

- Tomaat 

- Komkommer

- Balsamico 

- Olijfolie 

-> Bijkruiden indien gewenst...

En het moet gezegd worden rucola en geitekaas smaken heerlijk samen!

En het weekend is weer van start gegaan, zaterdag en zondag naar zee!
Hopelijk valt het weer een beetje mee!

Vanavond nog een luier maken voor ons babytje dat onderweg is! ;)

Lots of love, Eline