Whos amung us

donderdag 25 augustus 2011

Amsterdamtas eindelijk af!

Amaiii, samen met Marlies heb ik mij deze namiddag aan onze Amsterdamtas gezet... Eindelijk moest en zou ze af zijn! Want wanneer zou het er anders van komen... met een uitgerekende bevaldatum in de zeer nabije toekomst, nl volgende week vrijdag!

Na veel bloed, zweet en tranen.. is het ons uiteindelijk gelukt! En fier dat we erop zijn... Als Marlies mij nu ook eens een fotooke zou geven... dan kunnen jullie die van haar ook bewonderen!
Eloleo beweert dat je ze op vijf uur klaar hebt... maar voor ons geldt dat precies toch niet. Tja tis niet erg, ze is af en daarmee uit! Né!

En nu hopen dat mijn lichaam helemaal begrijpt dat alles klaar is voor de geboorte, ook de Amsterdamtas! :p




Ahhh ben blij, eindelijk kon ik nog een naaiprojectje op mijn blog zetten!

De mooie amsterdamtas van Marlies! 
 
Lots of love, Eline

dinsdag 23 augustus 2011

Mhmh lekkere courgettecake!

Dit moeten jullie echt eens proberen.. het klinkt misschien vreemd, maar het is overheerlijk!

Recept voor ong 2 cakes:

Ingrediënten 

- 2 cups geraspte courgettes, laten uitlekken 
- 1 cup olie
- 2 cups suiker 
- 3 eieren
- 3 tl vanille extract
- 1 tl zout
- 1 tl bicarbonaat
- 3 tl kaneel
- 3 cups zelfrijzende bloem
- 1/4de tl bakpoeder, als je geen zelfrijzende bloem gebruikt

Recept

Alle ingrediënten bij elkaar voegen met een mixer...
De bloem op het einde toevoegen, met een klopper.

Oven op 180 graden voorverwarmen.
Ongeveer 1 uur op 160 à 180 graden.



En dit filmpje vind ik echt leuk om jullie mee te geven!

Lots of love, Eline

maandag 22 augustus 2011

Houten speelgoed te winnen!

Houtspel doet een 1ste giveaway, en wat voor een! Mijn voorkeur gaat ook uit naar houten speelgoed, duurzaam en véél mooier dan de plastieken varianten.

Een prachtige handgemaakte rammelaar in de vorm van een ster

een set van 2 sleutelhangers


Of als laatste kun je kiezen voor het handgemaakte kabouterhuisje

Wil je een kans wagen voor dit prachtige speelgoed, dan kun je doorklikken naar hun spiksplinternieuwe blog!
Lots of love, Eline

maandag 15 augustus 2011

Rommelmarkt!

Gelukkig ben ik nog niet bevallen, maar loop ik nog rond en gezond rond!
want zowel vandaag als gisteren naar een rommelmarkt geweest..

Gisteren alleen in Eppegem, nog wat belangrijke babyspullen gekocht! De markt was niet heel groot... maar ik heb wel exact gevonden wat ik zocht, voor goede prijsjes!

Vandaag met manlief naar de grote rommelmarkt in Boortmeerbeek, elk jaar op 15 augustus...
samen nog wat rondsnuffelen, oa voor Fisher Price! We waren goed op tijd gegaan, gelukkig want toen we om elf uur naar huis gingen, was het op de koppen lopen!

Fisher Price Rotating Tower - Baby toy 1973 (schijnt zeer uniek)

Fisher Price - Reuzenkralen

Lots of love, Eline

maandag 8 augustus 2011

Wat doen we met zo'n weer?

Geroosterde paprika-tomatensoep maken! Bedankt Mme Zsazsa voor de inspiratie!

We zijn vorige zondag naar de zondagmarkt (logisch!?) in Heist-op-den-Berg geweest. Toffe markt met vanalles en nog wat... wij gingen voor vier nieuwe kippen, gezien er eentje dood is en eentje weggelopen/gevlogen is! Onze oude kip leek het nieuwe gezelschap nog niet helemaal te appreciëren, maar met dees weer kunnen ze ni anders dan toch samen in hun kot te gaan zitten!

Natuurlijk brachten we ook fruit en groenten mee! Dat prutske in mijnen buik moet nog drie weken goed kunnen groeien hé! En daarna mag het eindelijk 'verlost' worden...

Recept voor 4 personen

Ingrediënten
-1 ui, fijngesneden
-2 tenen knoflook, geperst
-1 grote rode peper, zaadjes verwijderd, fijngehakt
-2 blikken tomaatblokjes à 400 gram
-3 geroosterde, rode paprika's, schil verwijderd, grof gehakt
-500 ml groentebouillon (dan is ze wel erg dik, ik heb er nog een glas water bijgekapt)
-olijfolie
-yoghurt en koriander voor de garnering

Recept 
-Roerbak de ui in de olie tot hij zacht is.
-Voeg de knoflook en peper toe en roerbak 1 minuut.
-Voeg de tomaat en paprika toe en roer door elkaar. Ik rooster paprika's altijd zelf, gewoon in de oven tot het vel helemaal zwartgeblakerd is, dan in een  afgedekte kom zodat het vel er afstoomt en dan pellen.
-Voeg de bouillon toe en laat tien minuten pruttelen.
-Laat wat afkoelen en mix de soep fijn.
-Kruid met versgemalen peper en zout.
-Serveer gegarneerd met een schep yoghurt en wat gesnipperde koriander.

Lots of love, Eline

Quinoa met geroosterde paprika

Mhmh superheerlijk dit receptje, dat ik vond op haar blog...

Recept voor 2 personen

Ingrediënten
Quinoa, +- 150 gram
2 rode paprika’s (of een bokaal geroosterde paprika’s): gehalveerd en de zaadlijsten verwijderd
1 rode ui: in zeer fijne ringen
10 zwarte olijfen: gehalveerd (en ontpit)
20g rozijnen
1 el citroensap
1 el komijnzaad
1 el korianderzaad
2 el verse munt (versnipperd)
1 tl kaneel
Rasp van 1 sinaasappel
2 el olijfolie

Recept
Rooster de paprika’s door ze met de open kant naar benenden onder de gril te leggen. Haal ze er terug uit na zo’n 20 minuten en laat ze afgedekt afkoelen. Haal, wanneer ze hanteerbaar zijn, de schil er vanaf. Ze zou heel gemakkelijk moeten loskomen. Snij de paprika in grove stukken.

Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.

Rooster de komijn, zonder olie, in een matig hete pan. Als de zaadjes beginnen te springen haal je ze meteen van het vuur. Kneus het korianderzaad in een vijzel.

Meng de quinoa, paprika, rode ui, olijven, komijn, koriander en rozijnen. Kruid met kaneel en munt en breng op smaak met het citroensap. Rasp vervolgens ook nog de appelsienschil erover. Werk af door er de olijfolie door te mengen.

Wij hadden hierbij wat kalkoen geserveerd, gebakken in een ajuintje met wat honing... 

Superlekker!! Smakelijk!



Lots of love, Eline

woensdag 3 augustus 2011

Janne, 29.07.2011

Zoals ik jullie al eerder aankondigde.. ben ik vorige week tante geworden van Janne!
Ik moet zeggen dat het toch iets met je doet hoor... :)

 De hele mooie kaart.. waar we zaterdag nog met enkelen de laatste hand op gelegd hebben.. 

Ik ben vandaag nog eens op bezoek geweest.. ook om nog eens bij te praten met de mama en de papa! ;)
Maar ze is heel flink! En slaapt.. en drinkt.. als de beste! Want veel meer doet zo'n prutske nog ni..
Ah ik kan amper wachten tot ons babytje er binnen, hopelijk max 4 weken is!

Ik maakte nog snel een schattig mutske voor Janne, tussen al m'n eigen geboorte-projectjes!

Lots of love, Eline